Eufóricos por los pylsur
Los japoneses tienen su ceremonia del té y los islandeses tienen perros calientes. Ambos son tradiciones muy arraigadas y queridas, aunque la adoración de Islandia por el Pylsur –perrito caliente- […]
Gastronomía
Qué comer en nuestra visita al país
Las recetas más famosas de Islandia
La cocina tradicional islandesa está basada en el pescado, el marisco, el cordero, el pan y las verduras básicas. Por lo general, la gran parte de sus platos son muy […]
Tentempiés islandeses
Aunque salir a comer o cenar en Islandia puede resultar caro para el bolsillo español, no podemos viajar al país del hielo y el fuego sin probar alguna de sus […]
Sægreifinn, la comida más auténtica de Reikiavik
Si quieres descubrir uno de los auténticos sabores de la capital islandesa, acércate al puerto de Reikiavik para descubrir Sægreifinn. Este restaurante, creado por una verdadera leyenda del mar, Kjartan Halldórsson, […]
Los platos más extremos de la cocina islandesa
Siglos de hambruna, un suelo pobre para el cultivo y un clima duro inculcaron a los islandeses a no desperdiciar absolutamente nada de sus productos. Los animales se aprovechaban hasta […]
Laufabrauð, el pan navideño islandés
Nos guste o no, la Navidad está cada vez más cerca. Las grandes superficies y los anunciantes ya empiezan a recordárnoslo, los supermercados empiezan a sacar los turrones y los […]
Los mejores festivales de Islandia
Puede parecer que Islandia es un país frío y que sus gentes también lo son, pero… ¡Nada más lejos de la realidad! Los islandeses son personas alegres, amables, divertidas y […]
Los pueblos del bacalao
Como ya os contamos hace poco acompañamos a Mikel Población, del restaurante Etxanobe, en su recorrido por Islandia para descubrir todo lo que rodea al bacalao. Hoy nos acercamos a […]
El secreto del bacalao
Otra cosa no pero bacalao en Islandia por todos lados, y el secreto no solo está en el cocinero sino también en la frescura del producto. Hemos acompañado a uno […]
10 razones por las que visitar Islandia
La capital más al norte del mundo está en Islandia y es Reykjavik, el 60% de la población del país está en la capital de la isla. Si aún no […]
Martin Miller´s
Os vamos a contar un secreto, el secreto de la ginebra Martin Miller´s está en el agua. ¿Os podéis imaginar por qué? Seguro que ya lo has acertado, el agua […]
Taste of Iceland
Otro año más se va a celebrar el Taste Of Iceland, en esta ocasión la ciudad afortunada ha sido Edmonton en Canadá con motivo del nuevo vuelo de Icelandair entre […]
Eventos en Islandia 2014
Ya ha llegado la hora de empezar a prepararnos la agenda y no podemos olvidarnos de la cantidad de eventos interesantes que se van a celebrar este año en Islandia. […]
Cerveza de ballena
La cerveza nunca pasa de moda, y aunque ya os hemos hablado en alguna ocasión de la cerveza en Islandia hoy nos centramos en una nueva versión, la cerveza de […]
Zona libre de McDonalds en Islandia
Increíble pero cierto, hay unos 105 países en el mundo en los que no hay McDonalds y uno de ellos es Islandia. ¿Sabéis por qué? Pues aunque no te lo […]